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カラダが喜ぶヘルシーライフを提案する
ドクターリセラの食のセレクトショップ「recella eats」

 

リセライーツから糖質オフとは思えない美味しさの
「低糖質 オレンジマリトッツォ」を
2022年7月12日より販売開始いたしました。

 

添加物も一切使用していない「カラダ」と「ココロ」に嬉しいスイーツです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

低糖質 オレンジマリトッツォ

 

 

個数：6個入(約60g/個)
配送：冷凍配送

 

 

 

 

 

【商品の特長】

 

 

 

〈⁡POINT 1〉

こだわりのクリームに粒の大きなオレンジピールをあわせた
フルーティーでさわやかなマリトッツォ。
オレンジの香りには、気持ちを明るく前向きにさせてくれる働きがあり、
消化器系にも働きかけるので、
消化不良や便秘にも役立つとされています。

 

 

 

〈POINT 2〉

糖質量は、1個（約60g）あたり、驚きの糖質4.6g！
(エリスリトールを除く糖質量)

糖質制限中の方やダイエット中の方でも
安心してお召し上がりいただけます。

 

 

 

〈POINT 3〉

甘みは糖質の高い白砂糖などは不使用。
カロリーゼロ、さらに血糖値を上げない
天然甘味料の「エリスリトール」を使用し、
パン生地には糖質の低い「大豆粉」を使うことで
低糖質を実現しています。

 

 

 

〈POINT 4〉

オレンジピールは自社工房で手づくり。
オレンジの皮を沸騰したお湯で茹で、氷水に浸ける作業を繰り返し、
苦味とえぐみを取り除いてから
エリスリトールと水で作ったシロップで煮詰めて作っています。

 

 

 

〈POINT 5〉

クリームは抗生物質・ホルモン剤不使用の有機牛乳をベースとした
カスタードクリームに、北海道産純生クリームを1:1の配合で合わせ、
クリームのコクと有機牛乳の豊かな香りに卵黄の濃厚さを合わせました。

 

 

 

 

 

【素材へのこだわり】

 

 

 

〈⁡大豆粉〉

使用している大豆粉は低温で焙煎処理を行い
大豆特有の青臭さを抑えて
大豆本来の自然な味わいを生かしています。
大豆をそのまま粉砕しているので、
大豆まるごとの栄養素が摂れます。

 

 

 

〈小麦粉〉

北海道産の小麦粉「ゆめちから」を使用。
吸水率が高く、弾力があり、
もっちり・むっちりした食感のパンができるのが特長です。
また甘みがあり、しっとり感も長持ちします。

 

 

 

〈牛乳〉

有機認定の牧場で、抗生物質・ホルモン剤を使用せず、
非遺伝子組換え・有機栽培飼料で育てられた
乳牛の生乳を使用しています。

 

 

 

 

 

一流ホテルで製菓長を経験したパティシエが、
一から手づくりでご用意する
「低糖質 オレンジマリトッツォ」をぜひご賞味ください。

 

 

 

 

 

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