エステサロン
製品・美容
ECサイト
Language
和食レストラン『紡生 - つむぎ -』では、先人から受け継がれてきた伝統と技術を次世代へと紡いでいきたいという想いでオープンしました。
日本の伝統的な発酵調味料の醤油や味噌、野菜なども、大量生産の影響を大きく受け本来の製法や効能が薄れつつあります。
我々が受け継いできた先人たちの知恵や文化は、日本人の風土や気候など様々な要因が交わり、積み重ねてきた歴史そのものです。
グローバル化が加速する現代だからこそ、世界に誇る日本文化の一端として、料理を通して本物を紡いでまいります。
